關於vesper，使用rolling跟shake會有什麼不同的口感？
上個禮拜我們去了今年入選為亞洲五十大酒吧之一的 EAST END ，位在 Hotel Proverbs Taipei 賦樂旅居的三樓，由去年帝亞吉歐台灣冠軍的 #吳盈憲，還有來自日本的調酒大師 #上野秀嗣 所帶領的團隊。
當天Nick說要調一杯比較沒那麼heavy的調酒給我喝（因為下午），然後他就說要調vesper......等等，vesper的標準酒譜是三份琴酒、一份伏特加，加上半份的Kina Lillet利口酒，還有一片檸檬皮，明明就超濃的好嗎！
不過他用了不同的酒譜，加上不同的手法，的確是有調製了一杯沒那麼濃郁的vesper。（但酒精濃度依然很高，醉～）
這次的訪談我們聊了不少，內容會在本週的podcast，請準時收聽。
在這之前，先來一睹Nick Wu的調酒吧！
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